Подскажите, пожалуйста недорогое кафе в Будапеште венгерской кухни, в которой не нужна бронь столика заранее? Времени совсем нет, а хочется попробовать их гуляш.

Frici papa или Belvárosi Disznótoros - Király utca - если бюджетные варианты интересны и локальные.

Тут вот тоже нормальное место Budapest, Dob u. 2, часто много людей, но бывают свободные столики. Место именно чтобы поесть недорого и достаточно вкусно.

Называется Drum Cafe.

Если не в пиковые часы, то в вороне должно быть норм. Гуляш лучше в той, что в 13-м районе, но та, которая у Деак Ференц тер двухэтажная, там точно хватит места. Гуглите VakVarju.