В Узбекистане обменников нет что ли ? Банки меняют только 100 долларов?

В банках есть обменники, в банкоматах. В отелях ещё есть, например в гостинице Узбекистан, там курс хороший.

Смотря в какую сторону. Поменять доллары на сумы - можно любую сумму. А вот купить без подтверждения происхождения денег больше 100 долларов нельзя. Нужна справка о зп или чеки об обратном обмене. Или несколько раз в банк сходить, по 100 дол. покупать.