Не подскажите, можно ли самим отправиться в Элла-сафари или лучше тур брать?

Можно, но там вам всё равно нужно будет брать гида, платить за джип и всё такое. Экономия сомнительная, в туре вы сможете поездить с русскоговорящим гидом хотя бы.