Подскажите пожалуйста, какие чаевые принято оставлять в отеле, на массаже, в кафе? Не хочется обидеть никого из персонала, но и лишних разбрасывать тоже нет.

Нет обязанности, оставите - будут рады. Но, кроме такси, честные люди могут воспринять как неразборчивость в деньгах, мол, просто больше нужного даете. Если не скажете, что это конкретно вам, спасибо. В хороших массажных салонах перед процедурой сами указывают примерный размер tips именно мастерам и когда их отдать, иногда даже сразу берут в кассе, но тут вы можете настоять на своем.