Подскажите, карту octopus можно поставить на айфон, если у меня нет иностранной карты? И можно ли просто купить в аэропорту по прибытии?

Просто купить в аэропорту точно можно.

Купить в аэропорту можно - при выходе в зону прилета нужно найти стойку А13, она находится на том же уровне, куда вы выйдете с чемоданами. Нужно идти налево почти до упора, тамже и симку можно купить.