Планируем отдых в Узбекистане как туристы. Смотрю курс обмены, нужно брать рюкзак для наличности? Карты РФ работают? В расчете за отели, рестораны?

Забудьте про карты РФ. Разве что Газпром юнион пэй , но я бы не стал экспериментировать. Рюкзак не нужен, но большой бумажник пригодится , если не планируете делать карту местную.