Посоветуйте пожалуйста где в Дубае можно купить 15 про макс и за сколько стоит ли вообще брать 15 или лучше 14?

Покупка в ОАЭ в принципе только в 2 местах. У официалов в Dubai Mall (или в другом торговом центре) или на рынке в Дейре. Разница между рынком и официальным магазином примерно 500-600 дирзам ($135-165), все зависит как сторгуетесь в Дейре. 14 или 15? От бюджета зависит. Как показывает практика, лучше доплатить чуток (так как разница реально не большая) и иметь телефон на целый год новее. На год он будет больше iOS обновления получать чем предыдущая модель если планируете телефон лет 6 пользовать или близким передать.