Подскажите, приложение болт сразу пишет фиксированную цену поездки или она (цена) только в конце видна ?

Смотря откуда и куда. В Бангкоке в аэропорт может писать от и до.

пользовался болт в баку и потом на пхукете сумма оплаты в конце была такоц же как и при начале поездки.

Если есть платные дороги цена может быть больше, но об этом или предупреждают или сами спрашивайте, в зависимости от того, где вы находитесь.