Какая погода в мае в Сеуле? Едем с дочкой с 12 мая. Не знаю много брать вещей или можно ограничиться небольшим багажом?

Да тепло будет, днём точно в футболке ходить.

В мае уже тепло, в середине мая из одежды худи или лёгкую курточку, на утро, вечер, иногда днем, если прохладно. Могут быть дожди периодически в это время. В целом довольно тепло. Фото середины мая прошлых лет.

Про какие банки точно знаю: кукмин банк (KB국민은행 atm в картах), урибанк (우리은행 atm). ОБЯЗАТЕЛЬНО снимать только в глобал банкоматах (global atm должно быть написано) Если у вас газпром юнион пей, то там фиксированная сумма комиссии 3500 вон, не важно какую сумму снимаете, всегда будет 3500.

Конвертация всегда идёт через третью валюту, в случае с UP это юань.

Вы в любом случае потеряете больше с ЮП. Там будет конвертация рубли-юани-воны. Причем не по самому выгодному курсу. Проще и лучше купить доллары до отъезда.