Подскажите как быть если я хочу уволиться с работы в Саудии, икаму еще не сделали и работодатель просит оплатить стоимость того что на меня потратили?

Вы контракт подписали? Следуете тому что написано в контракте. Если прошло много времени, а икама не готова то скорее у компании могут быть проблемы. Если компания не выполняет условия контракта перед вами, то это одна ситуация. А если вам не понравилось и вы решили уехать, то не удивительно, что компания хочет компенсацию. Но по-любому нужно смотреть контракт, что там пишут о испытательном сроке, если конечно там это есть.