Если в хостеле общая кухня, еда там тоже общая? Можно есть, что приготовили другие?

За все-все хостелы мира трудно ответить, возможно, где-то такое и принято, но в целом нет, чужую еду есть не стоит. Во многих хостелах, правда, есть полка с общими продуктами (напитки, перекусы), которую пополняют хозяева хостела - вот она доступна для всех. И завтраки бесплатные в некоторых хостелах тоже бывают.