Летим на острова Коче и Маргарита, нужна связь, какую лучше сим-карту купить, подскажите пожалуйста, и по тарифам?

Если из российских, то Тиньков мобайл. У них контракт с Мовистаром и они весьма неплохо работают. Если из местных - зависит от гостиницы. Если в Эколенд, то лучше Дигитель, поскольку у Мовистара там местами пропадает сигнал.