Подскажите как обстоят дела на Филиппинах с кражами? Деньги карты лучше не оставлять в отелях? Носить все время с собой в рюкзаке?

Бывает, но нечасто. не светите деньгами и прочими ценностями перед персоналом отеля, соблазна и не возникнет ни у кого. а рюкзак могут и карманники подрезать, если где-нибудь в центре Манилы с ним гулять. Карты ваши не нужны никому, даже карманники скинут их в ближайшей подворотне.

Выбирайте номера с сейфами, даже во многих недорогих они есть, особенно если отели сетевые. И в сейфе спокойно всё оставляйте. О наличии в номере сейфа обычно указывается на всех крупных сайтах-агрегаторах, том же букинге и тд.