Если я беру в Германии фамилию мужа-немца, то мой загранпаспорт больше не действителен и мне нужно сразу оформлять другой?

Да он недействительный тк у вас другая фамилия.

Паспорт действителен пол года после смены имени, но заниматься заменой паспорта нужно прям сразу, потому что это небыстрый процесс. Пока поймаете термин в консульство и еще время на изготовление - времени и так немного После полугода нужно будет проходить проверку наличия гражданства, если подавать будете через консульство

Более того, вам придётся поменять и российский паспорт тоже в связи со сменой фамилии, а также абсолютно ВСЕ документы, где вы фигурирует под девичьей фамилией: права на авто, документы на квартиру, дипломы, если они есть, медицинскую карточку в России и так далее, закон суров, но справедлив. Если же вы являетесь немецкоподданой (что навряд ли, так как у вас актуален вопрос с загранпаспортом), то смена фамилии в российских документах неактуальна (вы уже к ним отношения не имеете): вы просто предоставляете везде, где надо, паспорт гражданина Германии и документ о замужестве и смене фамилии.

Здравствуйте. Вам необходимо в течении 6 месяцев по новому закону поменять загранпаспорт РФ на новую фамилию, если вы после заключения брака взяли фамилию мужа. Если не успеете за 6 месяцев, то будете потом подтверждать гражданство РФ, чтобы получить новый загранпаспорт. Я сейчас именно в такой ситуации. Поэтому не откладывайте на долго.