Кто был на Мальдивах, скажите, евро можно использовать да ведь? И как европейские кредитки работают?

Евро можно наличные. Иностранные карты тоже.

Любые карты работают на Мальдивах, кроме тех, которые нигде не работают. Отель выставляет счёт в долларах. Большинство может принять евро, но всегда лучше уточнить.