Как в Милане найти нотариуса русскоязычного?

Зачем Вам именно русскоязычный, если документы итальянский нотариус все равно будет составлять на итальянском?

Обычно приглашают сертифицировованного переводчика и делают перевод на русский, если есть такая необходимость.

Обратитесь в консульство РФ в Милане. Письменный запрос на электронную почту, отвечают быстро. Консультсво может выполнить нотариальное заверение ряда документов. Я лично заверяла у них доверенность для использования на территории РФ.