Подскажите пожалуйста зачем наличные (доллары) с собой если везде можно расплачиваться по карте в Дубае?( у меня белорусские карты).если только на всякий случай

Затем, что любая карта может дать осечку. Некоторое количество кэша лучше иметь в дополнение к картам. Лично у меня белорусская не сработала на какой-то заправке год назад.