Подскажите, пожалуйста, как декларировать украшение, если мне его подарили и чека на него нет? И так же на мои украшения, если нет чека. Как именно их декларировать.

Если это ваши украшения, которые не новые и не только что купленные за границей, то их нужно сначала декларировать перед выездом из России. И тогда эта декларация перед выездом как раз и становится доказательством того, что вы не пытаетесь ввезти в Россию незаконно товары дороже 10000€. Если же вам подарили что то из коллекций известных домов - то их цены есть на сайтах, их и можно указать. А если вам подарили нечто ноу нейм - то тогда и его цена вряд ли более 10000€ и тогда не требуется декларации.