Где можно купить папайа салат ( тот что на каждом шагу в тайе) на фукуок или может подскажите альтернативное блюдо во Вьетнамской кухне ?

Он есть. Ел на Фукуоке. Вкус отличается и нарезка папайи была не соломкой, а колбаской) но вкус он и в тае разный бывает. Причем здесь мне его приготовили только в обед. Вечером у них почему-то нет папайи.