А если проживать в Себу сити, можно выезжать на выходные на снорклинг и прочие развлечения?

Именно так и нужно делать.

Далековато, много времени будет уходить на дорогу.

Можно если на пару дней, но рассчитывайте на 2-5 часов дороги в один конец.

Местные так и делают, кто в городе работает.

Можно, но сложно. 3-4 часа ехать до таких. Этим и плох город Себу. В нем ничего хорошего, а из него хрен уедешь.

Удобно что рядом международный аэропорт и порт. Но вот трафик в самом острове жесть.