Где в Израиле можно получить справку по форме 15 (о том, что у жены с 18 лет до брака со мной не было других браков)? Как долго ее делают?

В Израиле - увы, нигде. Нужно делать в загсе в РФ. МОжете сделать доверенность на кого-нибудь из родственников в РФ, заверить у нотариуса и апостилировать. Это позволит ее получить.

Обратитесь к нотариусу. Посмотрите в чате есть кейсы людей. Нотариус составляет какую-то бумагу с ваших слов, ее принимают.