Подскажите пожалуйста, работают ли карты union pay от Газпромбанк в Риме?

Работают. Не в 100% случаев, конечно. Подруга оплачивала и в супермаркетах и в ресторане и музеях. Лучше в каждом месте уточнять. Некоторые музеи даже сами не знают об этом, значка Юнион нет, а платеж проходит)))

У меня в бутиках прошла. Где есть китайцы, там проходит ГазпромUP.

Наличные снять сможете, музеи и кафе оплатить и некоторые магазины принимают. Отель, прокат авто, бензин, супермаркеты, онлайн сервисы, авиа и ж/д билеты не оплатите.