Можете посоветовать заведения с вкусными блюдами без мяса и рыбы в Лимассоле? Хотя можно и по всему Кипру.

В целом, здесь в любом хорошем ресторане можно найти вкусные вегетарианские блюда. А уж если вы едите морепродукты - то практически любой подойдет. Из вегетарианских и веган заведений присмотритесь Seashells Healthy Living Vegan и Sailor's Rest (их владелица веган и любит и умеет вкусно готовить). Всяческие национальные кухни - Pitot (Израильская), Kalimera India (Индийская). Еще новый вегетарианский рест открылся в Марине - FRESHA Healthy Cuisine Restaurant - хочу в него сходить, знаю владельцев - там должно быть очччень.