Подскажите можно ли в аэропорту Абу-Даби поменять российские рубли на местные? И где выгодно в целом менять? И подскажите какой-нибудь сервис такси куда можно карту привязать с системным Юнион, чтобы списывались за поездку.

Рубли нигде не выгодно, везите доллары. Обменников по городу хватает но рубли редко где будут покупать в принципе.

Толтко в обменниках Al Ansari рубли меняют, по очень низкому курсу. Они есть в городе. В аэропорту в новом терминале не видел их.