Можно ли в аэропорту Коломбо eSIM сделать? И если нельзя то где можно и у какого оператора?

Можно сделать) mobitel)

Esim только у диалога и только в офисах. В аэропорту не делают. Можно купить обыную, а в офисе переделать на esim.

Можно, у Мобител.