У меня в декабре путевка в Дубай. Надеюсь все хорошо будет. А в отеле персонал где нибудь знает русский или исключительно английский?

От турфирм почти везде есть русские представители, но зависит от отеля и фирмы, конечно.

От отеля зависит, может и не быть русского персонала.