Что за хинкалики белые продают в лавочках или передвижных тележках? И в магазин они есть в упаковках.

Bánh bao.

Поджарить можно, но смысла мало: вкуснее не станет. Они идеальны с разными соусами, особенно остренькими, под пиво с соджу самое то, внутри жареное мясо и одно-два перепелиных яйца. хорошо держать в холодосе пару на всякий, если банми надоест)