Паспорт до поездки в Тай до которого года должен быть ? Три месяца мало до окончания паспорта ? Новый делать сразу ?

Однозначно новый.

Если летите на пару недель, то надо у авиакомпании спрашивать, посадят ли с таким сроком, больше от них зависит .

Новый.

Если вам на 1-2-3 недели, то пойдет, только уточните у авиакомпании, что они вас точно посадят на нейс с таким паспортом.