Подскажите, есть ли в Иране приложение для заказа такси?

Да, нужна местная симка для использования Snapp популярно в Тегеране По межгороду какое то другое, вроде maxim.

Приложение Maxim надо качать с иранского сайта, в версии, которую предлагает Play Market в России, нельзя выбрать Иран.