Летим в Кишинев на консульскую проверку для репатриации в Израиль через Стамбул, будет много времени, какие там есть Сим карты, и сколько стоят, интернет очень нужен или проще роуминг купить.

Где именно нужна связь, в Стамбуле или Кишиневе? У турков симки очень дорогие, 30-40 долларов и выше, и ещё и за тариф нужно будет отдать сверху, скорее всего. В Кишиневе можно взять симку условного Orange. Стоит копейки (доллара 3, кажется).