В Дубае есть какие-нибудь карты ( по типу Яндекс карт) , где можно построить маршрут от точки до точки, как пеший, так и на общественном транспорте?

Ну сами же упомянули яндекс карты, там всё показывает. Не нравится яндекс, пробуйте гугл.

2 Гис в Дубае отлично работает.

Лучше Яндекса работает тут 2гис, курьеры по нему передвигаются)

Яндекс карты работают, даже транспорт показывает и время, сейчас в абу даби.