Не подскажете при спонсировании супруга можно ли работать по договору не на канадскую, а на американскую компанию? если я получаю зп на канадскую и налоговый резидент Канады.

Подобных ограничений нет); единственный момент - вы не можете спонсировать кого-либо, если ваш статус PR и вы проживаете за пределами Канады. Если со спонсируемым идёт один ребёнок (и более), то надо будет так же подавать форму IMM 1283.