Я так понимаю хоть купюры новые, но старой серии, то лучше их не брать? Или примут для обмена на рупии?

В ювелирках наверно нет. В аэропорту по прилёту народ говорят менял. Яб взял бы два варианта и первым делом избавлялся бы от старых. В Египте их также не берут к обмену или при покупках.