Сколько времени авто на рос номерах может находиться в Португалии? Привязана ли машина к владельцу? Т. е. можно ли ее например на год оставить в Португалии, и потом вернуться за ней и выехать из ЕС?

Полгода в ЕС (т. е. нужно считать от пересечения границы где-нибудь в Латвии, или как вы ехали, а не прибытия в Португалию). По факту раньше всем было все равно, люди годами ездили, иногда для приличия перезапуская срок выездом из ЕС. Машина к владельцу не привязана, но сейчас машины на российских номерах очень привлекают внимание, если уж и оставлять, то не в общедоступном паркинге.

В португалии заказывают номер без части с флагом и страной, вариации разные и продолжают ездить,