Если въезжать в Тайланд на вьетнамском байке- это возможно вообще ? Благодарен за любую информацию.

это практически невозможно, но если вдруг байк на вас оформлен и все доки есть и вы пройдя 10 кругов бюрократического ада вьедете на нем в таиланд, то срок пребывания вашего байка на территории таиланда будет ограничен. ну и всегда помним про пограничников, то, что у вас есть все доки не гарантирует, что вас пустят, просто потому что могут это сделать без объяснения причин.