Подскажите, кто продлял пребывание на Пхукете повторно по билетам после 30 дней, еще на 7?

Может офицер вас не правильно понял, или вы его. ни когда не встречал, чтобы позволяли два штампа продления подряд. К тому же, если правильно помню текст штампа "продления" , то это было требование покинуть страну через N-дней.

Так сходите в имиграшку и спросите, продлять можно и заранее. Логика подсказывает, что это может оказаться правдой, но точно не скажу.

Платить 1000 на вылете. второго продления не бывает.