Выписки из банков можно из нескольких дать, если у меня например в трех банках по 70 тыс. Или лучше снять в двух, объединить и дать выписку на 210 тыс?

Без разницы из скольких, лишь бы сумма была.

Я бы объединила. Вдруг вы одну сумму по счетам гоняете. С кредитки ещё выписку можно сделать, если есть.

Можно. Но если есть возможность, лучше объединить. Так как могут не заметить одну из бумажек, и сумма окажется маленькой. Хотя 200 и так мало.