Подскажите, пожалуйста, доллары старого образца принимают в обменниках в Сеуле?

В некоторых не берут, но в основном везде принимают, если вдруг где то не возьмут, пробуйте другой обменник, либо в банке тоже можно.

Принимают, но могут обменять по меньшему курсу.

Зачем в обмениках ? Идите в банк, спокойно меняют, они равноплат4жны с новыми. Если уж разресован пометками то используйте автоматы.