Подскажите, а наборы для том яма в супермаркетах на Паттайе продаются?

Лучше всего покупать не сушеные в пакетиках. Я на рыбном рынке( потому что всегда проживаем на Севере Паттайи) всегда перед отъездом домой покупаю много свежих наборов, а дома в морозилку. И соус там же острый в баночке, только с ним будьте осторожны- ооочень острый, на кончике ножа будет достаточно. И даже несколько лаймов беру на первое время. В отеле Центара на Пхукете давно прошла Кукин класс по приготовлению нескольких тайских блюд, том- ям в том числе. Шеф повар отеля, который проводил обучение, делился секретами и тонкостями приготовления. это мое коронное блюдо.