Возникнут какие-либо сложности с посещением Анс Мажора в связи с выходным на Сейшелах? Например, кафе могут быть закрыты, лодочники отдыхают….

Так вам кафе там нужно или сам пляж? Пляж закрыть никто не может, дойти до него по тропе тоже можно всегда без всяких лодочников. Ну а насчет неработающего кафе (оно там одно и скорее это пляжный барчик, а не кафе) и лодочников - это в любой день мне кажется нарваться можно, они там все на расслабоне: хотят - работают, не хотят - не работают...