Подскажите, лучше наличные доллары брать с собой или можно с карты долларовой снимать наличку в банкоматах?

Если карта позволяет - можно и в банкомате.

Но снимать будете баты, если есть возможность снять доллары с карты, то лучше снимите и меняйте в обменнике, будет чутка выгоднее.