Планируем на Филлипины зимой, какой посоветуете ближайший остров к Маниле? Времени не очень много, долгий трансфер не желателен.

Миндоро.

Я бы порекомендовала не органичивпться только окресностями манилы. До того же боракая час лететь на самолёте из манилы + максимум ещё час на логистику по воде и до отеля. Если у вас день или два, то все равно чтобы даже до ближайшего острова добраться придётся потратить время.