Подскажите, на гостевую визу в Канаду самому реально подаваться или не советуете?

Реально.

Реально, ну нужно кипу документов подготовить и заполнять много.

Здравствуйте! Я сам подавал, но подавал года полтора назад. В моем случае бумаг не много было затребовано. Справка из банка, справка с работы, сканы паспортов, фотографии ну и сканы билетов + бронирование гостиницы - это всё что было. Вообще не такой и большой перечень. Ну и плюс анкеты заполнить, но и там все стандартно и разобраться не так сложно.