Подскажите, кто продлял ВНЖ в венгрии. Насколько я знаю есть требование отсутствия в Венгрии не более 3-х месяцев в любом 6-ти месячном сроке.

По Европе - гуляйте сколько хотите. Тут больше вопрос - выезд за пределы Евросоюза.

Весьма. При сомнениях вас попросят доказать (например, выписками из банка или чеками об оплате) то что вы присутствовали в Венгрии.

Достаточно строго, мой папа отсутствовал больше 3 месяцев поэтому при обновлении мы сослались на ковид и факт того что он работал в россии на момент его отсутствия в Венгрии.