Подскажите пожалуйста с какой валютой выгоднее ехать в Шарм с долларами или с рублями и там менять на фунты ?

С долларами стабильно по курсу 40 и выше можно наменять на фунты. Рубли по 2,5 и выше Как видите, не сильно выгодно одно от другого отличается. Выгодно в долларах, у кого валюта есть

С какой угодно, доллары, рубли, менял много, хоть с рублевой карты переводи.