Есть ли какие-то риски для гражданина Израиля находится сейчас в Дубае? В страну въезжали по российскому паспорту

Не стоит параноить. На сегодняшний день по всему миру есть риски разного характера. Думаю, в ОАЭ они еще и поменьше будут.

Власти Израиля рекомендуют воздержаться от посещения. Остальное - ваше личное решение.

Дарконом не светите, вот и всё. Я с российским был и в индонезии и в Малайзии, так что не переживайте.