Подскажите: если не везешь в Израиль оригиналы, трудовые книжки и военные билеты родственников по еврейской линии копировать целиком? Нужны все страницы?

Лучше везти оригиналы. если это невозможно - делайте сканы в 600 dpi и выше — тут на месте распечатаете что надо. если конечно место в багаже позволяет - печатайте в рф — дешевле.