Подскажите, есть разница между visitor и worker визой в Канаду? В пункте категория - worker, у знакомого visitor.

Виза это ваше разрешение на въезд в страну, не важно что там указано, главное чтоб сроки действия были валидны. Ваш легальный статус будет определять work permit, visitor record или study permit.