Возможно будет заказать такси непосредственно из аэропорта Хургады по Uber? Цена около 100 le получается... Это реально?

Да. Но водители все равно могут пытаться обманцть. Знайте для себя, что въезд машины на территорию аэропорта стоит 20 фунтов (могут рассказывать что и 5$). Соответственно сильно больше 100 фунтов весь маршрут стоить не должен. И эти 20 фунтов убер уже закладывает в цену поездки.

Можно, реально. Но если у Вас оплата будет наличными, то водитель может попробовать попросить с Вас больше, мол въезд в аэропорт дорогой. По идее, это включено в цену и стоит он, если я не ошибаюсь, 20 фунтов. Плюс есть day-pass, который у них тоже может быть оплачен. Поэтому имейте в виду, что если требуют больше - это разводка.