На какую профессию можно учиться в Германии по Аусбильдунгу? Интересует Юриспруденция, международное отношение на них можно учиться по программе аусбильдунг?

Аусбильдунгом называютобычно образование не высокого порядка, а например слесарь, парикмахер, повар, и Боюсь что юриспруденцию как образование высшее, сюда не входит. Аусбильдунг это образование среднего звена для индустрии, например для сферы услуг типа парикмахер, монтёр, медсестра.

В области международных отношений вы можете сделать аусбильдунг как аусенхандельскауфман, в области юриспруденции начать как помощник в нотариате, это образование можно использовать как первую ступень для дальнейшего развития, потом по линии хандельскаммер можно сдать и экзамены более высокой ступени, которые в ЕС формально приравниваются квалификации bachelor и Master.